GG à toi, il est vrai que le poker se décline en une immensité de variantes. Les plus passionnante pour moi sont le Omaha hi PL et le Razz. le Omaha hi/lo est chouette aussi et c'est moins un jeu de gambler.
Pour les variantes connues et pratiquée en europe, un excellent lien de clubpoker.
Pour une liste exhaustive des variantes américaine un très bon lien de pokernews. 5 catégories, c'est passionnant a explorer.
On a souvent tendance à réduire le poker au THNL, c'est une très bonne variante, facile à aborder mais pour moi c'est la plus frustrante, celle ou la variance est la plus grande pour mon style de jeu.